三徳包丁頑固一徹鍛冶屋の本刃付けVゴールド【鍛造】　三徳包丁　サーモンDP　黒強化柄　 【あす楽対応 東北（1）】【smtb-k】【w3】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_名入れ】　【RCP】fs04gm【RCP】のレビューは！？

60代 男性さん
刃が固いせいか切れ味は今まで経験したことがないような切れ味です。 しかし、固さのせいで"ごぼう"などを不用意に切ると刃こぼれしてしまいます。 料理人なら毎日、研ぐので問題ないのでしょうが、素人には難しい面も・・・