脅威の永切れ！ 粉末ハイスR2 鍛造ダマスカス 三徳包丁 【楽ギフ_包装選択】 人気 包丁のレビューは！？

40代 男性さん
文様はきれいですね。 日本の匠だね。感心感心

50代 男性さん
4本目の粉末ハイス包丁になります。 切れ味はもちろんの事ですが、持った感じは軽すぎるかなと思いましたが、 バランスが良いので使いやすくお気に入りになりました。

年齢不詳さん
早速きんぴらごぼうを作ったのですが、ごぼうがりんごのようにさくさく切れるのにびっくりしました。ほんとうによく切れるので、慣れるまで指を切らないよう慎重に使います。笑

40代 男性さん
まず届いた包丁を見て、鮮明な柄にびっくりしました。野菜を切ってみて、あまりの切れ味にまたびっくり！！少し重いかと思ったのですが、使ってみると、この少しの重さのためか、よく切れるためか、軽い力で切れてとても快適でした。 ただ、名前を彫っていただいたのですが、ギザギザで想像していたものと違い少し残念でした。

20代 男性さん
一人暮らしを機会に包丁は良いのを買おうと思っていてこれを買いました。 ぜんぜん切れ味が違います！ホームセンターなどで売っているステンレス包丁とは訳が違います。皮を剥くのにも力要らず、断面の滑らかさが違います。 高いだけあります。

30代 女性さん
プレゼントとして購入しました。使い心地など聞いていないのでわかりませんが、よろこんでくれてのでよかったです。

年齢不詳さん
よく切れます。これからこの切れ味がどの程度続くのか、自分で砥いだあとはどれぐらいの切れ味になるのか楽しみです。

年齢不詳さん
子供が生まれ忙しいため包丁の手入れがちゃんとできないため、有次の包丁からもらい物の栗原さんのステンレス包丁を使ってましたが、やはりすぐに刃が悪くなり、マメに研がないといけませんでした。 やわらかい刃でしたのですぐに研げるのですが… そこでこの包丁を購入しました。はじめの切れ味は有次を時間かけて研いだときより若干甘いですが、手入れのレベルがまったく違います。 ステンレスの栗原さん並のノーメンテでいけます。洗ってからそのまま水切りに置いても錆びる事は有りません。 洗ってから乾拭きしなくていいだけで大満足です。1ヶ月以上使ってますが今のところ切れ味の低下は感じられません。

年齢不詳さん
魚をこの包丁で、さばいたのですが、切れ味の良さに驚きました。 長く使おうと思います。

40代 女性さん
折り返し鍛造のような造りで中身は粉末鋼らしいので、切れ味にとても興味があり購入いたしました。 紋様が非常に美しく、思ったよりも軽いです。 切れ味は今までの刃物と異なり、とてもしなやかでよく切れます。 他の方もレビューに書いておられるように、このハンドルとアイアンウッドの中間にもう一ランクあっても良いと思いました。 銘きりをお願いしましたが、すぐに送って頂きありがとうございました。

年齢不詳さん
ホームセンターにてチタン製のを購入……したものの軽過ぎるのと刃が薄くてしなるせいか使いにくい(´Д｀) 代わりを探していたところダマスカス鋼の包丁発見〓高い包丁初めてなので実際届くまでドキドキでした。 実物を使うとチタン包丁で感じた不満が見事無くなりました(´∀｀) いい包丁が一本あると料理が楽しくなります〓

40代 男性さん
家族に使わせましたが、素晴らしい切れ味です。 刃の入りと抜け（滑り）がとても素晴らしいです。 この10年ドイツのへ○ケ○を使ってきましたが、天と地ほどの差。 比較しないと気付きませんでしたが、比較するとこれまでの包丁は全く使えません！ これなら磨きがいもあります。 牛刀と三徳を買いましたが、刃厚も薄いので刺身包丁も欲しいです。 材料と仕上げからしたら、価格も安くお得だと思います。刺身包丁が出たら直ぐに買いますのでお願いします。

30代 女性さん
I got the knife and the another knife as a free gift today! Thank you so much and the ones are of great quality!! And today I put another order, which will be given to my friend as a birthday gift. Regards from Guangzhou-China.

年齢不詳さん
色々な形状や鋼材の庖丁を使って来ましたが、刃の強度や切れ味は、間違いなく非常に素晴らしいです。 硬度からすると、研ぎは結構大変だと思いますが、頻繁な研ぎの必要もなさそうですし、無駄な研ぎ減りが無いとすれば、長く使えます。 たまの苦労と思えば、大した事はないでしょう。 柄の質が良くなるだけで、数倍とかなり高額になりますし、出来るだけ安く高いレベルの庖丁をと思ったら、これは間違いありません。 大切に使い、無駄な研ぎを行わない方だったら、一生と言わず、世代を渡って使えるかもしれません。 プレゼントで頂いた庖丁は、肉や小さめの魚をさばくのに使うと、丁度良いと思います。

年齢不詳さん
よく切れますが、切れすぎることはありません。昔ながらの厚身のある包丁ですので、万能包丁として購入しましたが、もう一本、もう少し薄い包丁が必要です。果物などには厚すぎて、使えません。